INGREDIENTES P/ BAVAROIS 1 abacaxi pequeno 300 gr. açucar 6 folhas de gelatina 700 gr. natas INGREDIENTES P/ OVOS MOLES 200 gr. água 200 gr....
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Bolo Açoreano
INGREDIENTES 240 gr. açucar 7 ovos 350 gr. leite condensado 370 gr. leite 100 gr. chocolate p/culinaria 90 gr. farinha 40 gr. óleo PREPARAÇÃ...
Bolo de coco sem farinha
INGREDIENTES 200 gr. coco ralado 6 ovos 2 latas leite condensado 1 pitada de sal 10 gr. Iicor de cacau 1 c. sopa de fermento p/ bolos PREPAR...
Torta de Azeitão
INGREDIENTES Ovos moles 10 ovos 200 gr. açucar 35 gr. farinha Canela q.b. PREPARAÇÃO . Prepare os ovos moles, seguindo a receita do livro Bi...
Tarte à frangipanne
INGREDIENTES ovos moles 150 gr. farinha 2 ovos 60 gr. leite 100 gr. açucar 50 gr. óleo de girassol 1 c. chá de fermento 3 maças reinetas gr...
Bolo de Amelxa
INGREDIENTES 50 gr. pão 200 gr. açucar 3 ovos 200 gr. chocolate p/ culinária 125 gr. ameixas secas s/ caroço 150 gr. manteiga à temperatura ...
Mexidos ricos
INGREDIENTES 15 gr. miolo de pão 60 gr. nozes 350 gr. açucar 200 gr. água 6 gemas PREPARAÇÃO · Coloque a miolo de pão num recipiente com águ...
Gelado de figo
INGREDIENTES 250 gr. figos secos 750 gr. natas 50 gr. vinho do Porto (opcional) 12 gemas 300 gr. açucar amarelo PREPARAÇÃO · Retire 0 pé aos...
Coquini
INGREDIENTES 50 gr. açucar 2 ovos inteiros e uma gema 250 gr. manteiga 250 gr. chocolate p/ culinaria 150 gr. café 300 gr. suspiros (Iivro B...
Mimos de coco
INGREDIENTES 350 gr. coco ralado 300 gr. açucar 4ovos PREPARAÇÃO . Coloque todos os ingredientes no copo pela ordem indicada e programe 30 S...
Delícia de morango
INGREDIENTES 200 gr. natas 200 gr. chocolate branco 30 gr. leite 250 gr. cereais tipo special K 400 gr. morangos frescos 30 gr. açucar PREPA...
Risotto de legumes
INGREDIENTES 50 gr. queijo parmesão 1 cebola média 2 dentes de alho 40 gr. azeite 150 gr. mistura de legumes (cenoura, alho francês, nabo e ...
Ratatouille
INGREDIENTES 50 gr. azeite 2 cebolas 2 dentes de alho Salsa q.b. 1 pimento verde pequeno 1 pimento encarnado pequeno 1 folha de louro 1 beri...
Alho Fracês à Brás
INGREDIENTES 300 gr. tofu 1 dente de alho 1 c. sopa molho de soja 3 cebolas 650 gr. alho francês 800 gr. àgua 80 gr. azeite 1 ramo salsa pic...
Risotto de maçã e limão
INGREDIENTES 100 gr. queijo parmesão 1 cebola média 2 dentes de alho 100 gr. manteiga 2 maçãs reinetas Sumo de 1 limão 300 gr. arroz arbório...
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